Desmistificar o conceito de peso

O artigo desta semana pretende desmistificar o conceito de peso. Isto porque a verdade é que o peso não diz absolutamente nada sobre a composição física de cada um de nós.

A imagem corporal é um conceito multidimensional que envolve todos os aspectos pelos quais o indivíduo percebe, conceitua e vivencia o seu corpo. A autopercepção do peso corporal é cada vez mais uma preocupação na sociedade actual muito à custa dos padrões impostos pela mesma e que, maioritariamente, se relacionam com  hábitos alimentares desadequados, fazendo as pessoas a restringir alimentos necessários para o adequado funcionamento do organismo, ocasionando problemas comportamentais e de saúde.

Por isso, é que antes de qualquer atitude que tome deve ter como o foco primordial "a saúde" e não "o peso". Enquanto o peso for a motivação principal, existirão sempre falhas que levem à sua recuperação. Isto porque o peso é apenas "uma medida de massa", é só o número que aparece na balança e ao qual é dada uma grande e errada importância. Vejamos...

Nós não somos o nosso peso, somos sim a nossa composição física em gordura, músculo, osso, sangue, água, conteúdo alimentar, conteúdo fecal, etc.

O peso é uma medida muito imprecisa do nosso corpo, não é por acaso que o nosso peso varia ao longo do dia porque afinal tudo isto é o resultado do que "entra", "é consumido" e "sai" do nosso organismo.

 E fica já a dica, quando se pesar faça-o tente fazê-lo sempre nas mesmas condições (por exemplo, sempre vestida ou sempre despida, por volta da mesma hora preferencialmente depois de acordar).

Assim, o importante é preocupar-se no que constitui o nosso corpo: massa gorda vs. massa magra e na forma de melhorar este rácio.

Isto porque duas pessoas com o mesmo peso podem ter composições corporais totalmente distintas. Até pode ter o peso ideal para a sua altura mas esse peso ser maioritariamente massa gorda e não é isso que se pretende.

Portanto, o que realmente interessa não é o peso, mas sim a massa gorda e a sua distribuição.

Claro que para além dos cuidados com a alimentação, a prática de atividade

física é essencial. Não há músculo que se forme sem exercício, embora possa haver gasto de massa gorda.

A importância da relação entre a alimentação e o exercício é muito grande porque gastar massa gorda só com recurso a alimentação pode causar perda de músculo e água, e, assim efeitos inestéticos como flacidez, celulite e rugas.Ou seja, a pessoa fica menos pesada, mas não necessariamente mais saudável.

A cada ano que passa, novas abordagens para a redução dos “quilos indesejados” estão disponíveis para o consumidor através dos anúncios publicitários, rádio, televisão, testemunhos de famosos ou dos seus ídolos que apresentam o “corpo perfeito”.

A maioria desses programas e produtos ditos “emagrecedores”, “redutores de apetite” conduzem a restrições alimentares ou a jejuns. A médio e longo prazo estas dietas não são sustentáveis porque levam a deficiências nutricionais. E a prova de não serem sustentáveis está no facto de a maioria das pessoas as abandonarem poucas semanas depois. As dietas que enfatizam resultados rápidos com o minímo esforço incitam expectativas não realistas, sujeitando a pessoa ao fracasso, sentimentos de culpa e de inutilidade sempre que se trata de um problema relacionado à massa corporal.

 Importante salientar que os programas de perda de massa corporal com algum grau de sucesso integram, frequentemente, mudanças alimentares e exercício fisíco com mudança de comportamento, (re)educação nutricional e apoio psicológico.

Procure adoptar hábitos saudáveis e praticar exercício físico e não se esqueça que o álcool e os alimentos ricos em açúcar devem ser limitados como fontes desnecessárias de energia; contudo, pequenas quantidades, esporadicamente, podem ser incluídas para melhorar a palatibilidade.

            Trata-se tudo de uma questão de moderação e controlo das porções a consumir.

 

Andreia Margato

Dietista Estagiária no 4º Ano da Licenciatura em Dietética e Nutrição da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra (ESTESC)