MUSICA Ellie Goulding - How Long Will I Love You

A ALIMENTAÇÃO DOS MAIS PEQUENOS -ANDREIA MARGATO DIETISTA ESTAGIÁRIA

 A obesidade infantil é um problema de Saúde Pública que não deve ser descurado. Com a agitação do dia-a-dia, os pais têm cada vez menos tempo livre para compôr os pratos das refeições e para preparar os lanches dos filhos para a escola. A alternativa, fácil, que arranjam é comprar os produtos embalados do supermercado cos desenhos animados preferidos dos mais pequenos. Mas já parou para pensar nas bombas calóricas que são esses alimentos altamente processados? Serão, mesmo, a única alternativa rápida de colocar na lancheira dos pequenos? Se calhar não...
 As crianças facilmente se fartam das actividades da sua rotina e com a sua alimentação não é exceção.
 Hoje pretendo dar algumas sugestões para uma alimentação infantil saudável e moderada que deve começar desde muito cedo. O objectivo é tornar as refeições uma experiência a querer repetir sem ser um sacríficio estar à mesa e evitar birras, choros, esperar horas para que comam tudo o que está no prato... 
 Para tal, há que inovar nas refeições infantis tanto em casa como fora de forma a criar pratos nutritivos, apelativos e coloridos.
 De seguida deixo algumas ideias diferentes, práticas e rápidas que podem fazer a diferença e conduzir a uma alimentação infantil de melhor qualidade. 
 Sabemos que as crianças são bastante exigentes e convém estarmos à sua altura. Ora veja!

* Wrap colorido
Que tal começar a dar um novo look às sandes que prepara todos os dias para os lanches dos mais pequenos? 

1. Com o auxílio de um rolo da massa espalme duas fatias de pão sem côdea e coloque as fatias, ligeiramente, sobrepostas, para as manter unidas;
2. Barre as fatias unidas com manteiga (ou queijo-creme de barrar) e espalhe alface(ou agrião ou cenoura ralada ou tomate ou fiambre de aves) cortadinha, colocando fatias de queijo por cima do preparado;
3. Enrole firmemente o pão sobre o comprido formando um rolinho, coloque um palito (colorido) para o rolo não desprender e leve ao microondas 20/30 segundos para que o queijo derreta. 

Como variar? Mais ideias? Utilize frango, mozzarella, fruta, etc. Adeque os ingredientes conforme o gosto e varie, afinal a imaginação é o limite. Quanto mais cor, mais apelativo se torna.
Fica a ideia digna de um lanche caseiro ou a colocar na lancheira dos mais pequenos. 

* E quando se tratam de legumes? “Eishh, não gosto nada...”
 Convencer os pequenotes a comer legumes não é tarefa fácil! Mesmo antes de saberem quais são prontamente estão a dizer “eu não gosto disso!”, “Eu não quero!” e coisas assim parecidas mas os pais não desistem e “toma lá mais um bocadinho”. 
 Por isso, aqui está mais uma dica para incorporar as vitaminas e os minerais na alimentação dos miúdos. A ideia é apenas juntar puré de legumes à carne picada antes de a cozinhar.
 Faça um puré com cenoura cozida e brócolos, por exemplo, passe-os com a varinha mágica e incorpore na carne. Com o preparado pode fazer hamburgueres ou almondegas, a imaginação é o limite.
(Adicione ao puré os ingredientes que queira e varie: abóbora, couve-flor, grão, beterraba, etc).

* Quer uma sobremesa rápida e naturalmente doce?
É um gelado de um só ingrediente sem adição de açúcares ou produtos lácteos.
O ingrediente é a fruta, banana! Porque um docinho assim vale a pena oferecer e tão rápido de se fazer. Óptima fonte de energia, vitaminas e minerais.

1. Descasque as bananas, corte-as em rodelas e congele uma ou duas horas num prato;
2. Misture muito bem na misturadora, vá descolando os pedaços que vão ficando agarrados e já está, gelado de banana!
Fácil? Eu disse.


* Taça de morangos super nutritiva e completa para o pequeno-almoço
 Agora começa a altura dos morangos e nada melhor que os aproveitar para a 1ª refeição do dia. Óptima sugestão para um pequeno-almoço de fim-de-semana.
 Este pequeno-almoço é simples e fácil mas convém reservar algum tempo para o tempo que estará no forno. Também pode preparar no dia anterior.

Ingredientes (por taça/forma):
* 2 colheres de sopa de morangos (adicione as frutas que mais gostam ou que tem em casa);
* 1 fatia de pão (pequena);
* 2 colheres de chá de amêndoas;
* 1 ovo; 
* 1 colher de sopa de leite;
* 1/4 colher de chá de extrato baunilha;
* 1/4 colher de chá de canela;



1. Misture os ingredientes: ovo, leite, baunilha e canela numa
pequena taça;
2. Corte em pedaços pequenos a fruta, o pão e as amêndoas;
3. Na forma bem untada adicione, por camadas, os ingredientes do ponto 2.;
4. Cubra o preparado com a mistura de ovo e deixe descansar 15-
20 minutos;
5. Leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos ou até o ovo estar absorvido e seco;
6. Adicione iogurte natural para servir.
 Já está!




Experimente também fazer divertidas e coloridas espetadas de fruta, colocar fruta fatiada em palitos coloridos, rechear batatas médias com brócolos cozidos e com queijo e leve ao forno e, ainda, que tal cortar as cenouras em forma de coração e colocar na sopa dos pequenos? 
 Afinal é possível oferecer alimentos apelativos e saudáveis em alternativas aos alimentos processados, ricos em açúcar e gorduras(croissants, folhados, rissóis, batatas fritas, etc). 
 Este artigo aplica-se a várias situações: lanches escolares ou em casa, piqueniques, festas de aniversário, etc.

MODA-CARTEIRA PARA DOCUMENTOS

                                                             

Uma carteira é uma espécie de pequeno objeto, compacto, retangular e dobrável, usualmente feito de polímero e/ou couro, contendo divisões internas especialmente feitas para guardar dinheiro, documentos, cartões entre outros. Mas nos como somos diferentes, inovadoras, e  amamos o que fazemos e para quem fazemos, decidimos fazer uma em tecido, com aplicações arrojadas, misturando a inovação e o tradicional(fuxicos). A imagem apresenta a parte de trás da nossa carteira, mais imagens logo no nosso facebook

POESIA-SEI LA...

Sei la... se a vida é curta ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos tem sentido,
se não tocamos o coração das pessoas.
Muitas vezes basta ser:
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.
E isso não é coisa de outro mundo, é o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela não seja nem curta, nem longa demais,
Mas que seja intensa, verdadeira, pura... Enquanto durar

ARTESANATO PORTUGUES ;MALA/ CARTEIRA

Este foi um desafio que colocaram ao cantinho das 3, por uma nossa amiga do LUXEMBURGO e em honra dela colocamos o nome da carteira/pasta CG. Um trabalho realizado totalmente á mão, com os nossos materiais de excelência que são o tecido português e a nossa cortiça, espero que gostem do resultado. Tudo o que fazemos é com amor, e com muita dedicação, muitas vezes para cumprir o prometido não descançamos, um bem haja a todos os que nos apoiam , aqui em PORTUGAL  e claro aos nosso EMIGRANTES, obrigado

DICAS DO CHEF. RODRIGO BRÁS

Caril de Frango (4 pax)



Ingredientes:

1200gr peito de frango
1 colher de sopa de manteiga
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de óleo
Cominhos q.b
Caril (a gosto)
1 lata de leite de côco
Sal
2 cebolas medias
4 dentes de alho
1 dl azeite
Confecção:
Corta-se os peitos de frango em metades e temperam-se com sal. De seguida alouram-se numa frigideira com o óleo e a manteiga durante 10 min. Posteriormente num tacho faz-se um refogado com a cebola e alho picados, louro e azeite e deixa-se alourar durante 3 min. Entretanto juntam-se os cominhos e mexe-se. Passados 2 ou 3 min junta-se o leite de coco e o caril, mexendo ate levantar fervura. Por fim adiciona-se o frango e deixa-se cozer +/- 15 min. Poderá acompanhar-se com arroz branco.

POESIA

Um Mundo de Sonho/Um Sonho de Mundo

Deslizo pelas rugas dos lençóis,
O lume do dia
Vem brincar sobre o teu corpo.
Olho-te…Espero-te…
Saímos,
Vulgos exploradores, Com vontade de descobrir recantos
Torná-los nossos.
Naquela loucura infantil
Característica dos amantes.
Conduzida por Ti, sorvo ruelas
Vislumbro varandins a dourar ao sol
Dirigimo-nos ao mar
Sabes sempre,
Adivinhas sempre, onde quero estar!
Sol, areia e salpicos salgados.
Envolto pelas lágrimas marinhas,
Refletes-te em mil pedaços,
Cada qual com o seu brilho,
A sua cor…
As minhas mãos procuram as tuas,
Querem entrelaçá-las, guardá-las…
Hoje, tenho as tuas gargalhadas,
Diluídas na brisa fresca que teima em brincar com os meus cabelos.
Os raios de sol vêm,
Suavemente,
Despedir-se de nós….
Deslizo pelas rugas dos lençóis
E, acordo d’um dia perfeito
No sonho de uma noite.

 

MUSICA PORTUGUESA Anselmo Ralph - Não Me Toca

ARTESANATO-EVA

EVA é conhecido entre artesãos e artistas em português, é a sigla de Espuma Vinílica Acetinada. É um material termoplástico, uma espuma sintética , muito usada para produtos infantis e material escolar.
Trata-se de um material bastante flexível, apropriado para diversas finalidades .

Caracteriza-se por ser:

• Emborrachado
• Atóxico
• Lavável
• Aderente
• Resistente
• Colorido

As placas de E.V.A., são de grande versatilidade, laminados em diversas cores, espessuras, durezas e densidades.

Com o artesanato de EVA , pode-se criar lindas gravuras para decorar capas de livros e cadernos, e até quadros para decorar diversos ambientes.
Para trabalhar com esse material emborrachado as ferramentas mais comuns são as tesouras, estiletes e colas , mas não se deve esquecer que o importante é a criatividade e o acabamento das peças.
O cantinho das 3 volta a inovar , e a utilizar um novo material, neste caso para prendas de batismo . Agora esperamos pelas vossas encomendas pelo nosso facebook , http://facebook.com/cantinhodas3

MUSICA PORTUGUESA MIGUEL GAMEIRO-Dá-me um abraço

POESIA

NO TEMPO QUE PASSA

 

No mar que navego

Na voz que oiço,

No corpo que possuo

No tempo que passa

Só tu, tens o saber da vida,

O sentido das emoções

O instintivo talento do amor,

O toque imprevisível

Que torna um prazer eterno.

 

Só tu, com os teus expressivos olhos

O sussurrar do coração entre os dedos

Conheces do amor os segredos

E assim fascinas, assim cativas

MUSICA PORTUGUESA The Gift - Primavera

MODA-CARTEIRAS EM CORTIÇA

Cortiça é um material de origem vegetal da casca (súber) dos sobreiros (Quercus suber), leve e com grande poder isolante. A razão pela qual a cortiça possui estas características é a sua composição rica em suberina, uma substância lipídica (gordurosa) que se acumula na parede celular. A presença desta substância numa primeira fase impede a entrada de agentes patogénicos e de qualquer substâncias tóxica na celula e numa fase posterior a passagem de nutrientes para a celula, causando a sua morte.
A primeira extracção da cortiça ocorre, normalmente, quando a árvore atinge entre 25 a 30 anos, sendo que a extracção ocorre nos meses de Junho a Agosto. Essa cortiça, por vezes com espessura considerável, recebe o nome de virgem e distingue-se substancialmente da cortiça de reprodução extraída nos períodos seguintes: é designada por secundeira na segunda tiragem e por amadia nas tiragens ou extracções subsequentes. A cortiça amadia é a de maior qualidade, sendo por isso a mais valorizada, e a única que pode ser utilizada para o fabrico de rolhas. A partir desta fase, a cortiça é extraída a cada nove anos.
Actualmente, a cortiça é uma matéria-prima nobre cuja utilização se estende a variadas utilizações como sejam os revestimentos de solos, os isolamentos (térmicos e acústicos), na fabricação de instrumentos musicais, em artigos de decoração, nos componentes para calçados e para o sector industrial de diversos segmentos automóvel, bebidas, construção, alvenaria, decoração, entre outros.
Portugal, com uma área de 730 mil hectares de montado de sobro, é responsável por mais de 50% da produção mundial de cortiça. O cantinho das 3 o uso da cortiça é para fazer carteiras e aqui esta a primeira versão para homem para dia do pai

COZINHA PORTUGUESA CHEF. RODRIGO BRÁS- doce

Mousse de  Manga (6 pax)

Ingredientes:

400gr de polpa de manga

2 iogurtes naturais

1 lata de leite condensado

2 folhas de gelatina

2 dl água ferver

Confeção:

Junta-se a polpa de manga com os iogurtes naturais e o leite condensado e mexe-se tudo muito bem. Dissolvem-se as folhas de gelatina na água quente, deixa-se arrefecer e incorpora-se no preparado. Vai ao frigorifico e serve-se fresco.

MUSICA PORTUGUESA JORGE PALMA - tudo por um beijo

Aprender a decifrar um rótulo nutricional‏

Hoje vamos até ao supermercado!

                Pode parecer uma tarefa simples e rotineira afinal vai comprar os alimentos que necessita para o seu dia-a-dia mas será que está a comprar os alimentos mais acertados para a sua saúde?

Se considera ser um adepto de alimentação saudável ou um conhecedor das regras básicas para uma ida às compras certamente sabe que não pode faltar uma lista de compras com os alimentos necessários e um estômago satisfeito para não cair nas tentações do mercado. E quando chega a altura de escolher os alimentos?

Vamos pensar, por exemplo, num pacote de bolachas... Lê o seu rótulo? Ou acaba por escolher, mecanicamente, as bolachas que leva sempre ou até opta pelas que têm uma embalagem mais colorida e apelativa? Sabe a quantidade de açúcar que têm? E de gordura, sabe?

Saber a importância de uma alimentação saudável passa, também, por perceber a importância que o rótulo dos alimentos tem nas boas escolhas. Sim, o rótulo que nunca lê e quando tenta ler só vê números e palavras estranhas que não consegue descodificar.

                Por estranho que lhe possa parecer é o rótulo o seu verdadeiro aliado no supermercado e o tradutor do que irá estar a consumir. Esses nomes e números é que traduzem toda a informação referente a uma produto e que está transcrita na sua embalagem.

                Atualmente, a rotulagem dos produtos alimentares é facultativa. No entanto, há regras para que o valor energético, o teor em proteínas, lípidos, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono e sal sejam referidos de forma legível no rótulo dos produtos. Todas as informações terão de ser expressas por 100g ou por 100ml, podendo adicionalmente serem referidas por porção/dose.

                A informação nutricional que consta no rótulo pode e deve ser usada para fazer escolhas alimentares mais saudáveis, tendo em conta as necessidades nutricionais que variam de acordo com o sexo, a idade, o peso, a altura e a prática de atividade física.

                Para tornar a escolha alimentar saudável é essencial que esteja atento ao que os produtos contêm e para isso interpretar corretamente a informação que consta no rótulo.

 

·         Prazo de Validade

                O prazo de validade indica até quando é seguro consumir um alimento sendo que deve respeitar as indicações  e não o consumir posteriormente.

                Pode ser apresentado de duas formas:

- Data limite de consumo, utilizada para alimentos que se deterioram facilmente (ex:iogurte, queijo fresco, leite do dia) cuja expressão no rótulo é: “consumir até...”, seguida do dia e do mês;

 

 - Data de durabilidade mínima que é aplicada a todos os alimentos através das expressões: “consumir de preferência antes do fim de...” (alimentos com duração inferior a 3 meses) ou “consumir de preferência antes do fim de...” (alimentos com duração de 3 a 18 meses) que indica o limite até ao qual o produto mantém as suas propriedades nas condições de conservação adequadas.

 

·         Informação Nutricional

A informação nutricional é habitualmente apresentada sob duas formas:

  - Simples: que contém apenas o valor energético (calorias) do alimento e o seu conteúdo em proteínas, glícidos/hidratos de carbono e lípidos.

- Completa: que, para além, do referido anteriormente, apresenta o teor em açúcares, ácidos gordos saturados(também referidos como “lípidos saturados”), fibras alimentares, sódio (apresentado com o símbolo químico “Na”), vitaminas, entre outros.

 

A informação nutricional completa é um verdadeiro aliado dos consumidores. O rótulo seguinte é apresentado e explicado para que entenda corretamente a composição dos seus alimentos de eleição.

 

·

        

·         VDR ou DDR

                Certamente também já se cruzou com a as siglas VDR (Valores Diários de Referência) ou DDR (Dose Diária Recomendada) mas o que são na prática?

 

Os VDR ou DDR funcionam como guia orientador dando indicação dos níveis médios de energia e nutrientes que a maioria das pessoas é aconselhada a ingerir diariamente, no seguimento de uma alimentação saudável. Pode não representar interesse individual porque as suas necessidades nutricionais podem diferir dos apresentados.

Uma alimentação equilibrada consegue-se através do correto aporte diário de nutrientes e energia. A informação contida nos rótulos irá permitir-lhe comparar os produtos entre si e decidir qual o mais útil e indicado para a sua situação particular.  

Dedique alguns minutos à leitura dos rótulos e verá como este gesto se tornará num ritual saudável. Lembre-se que tudo começa no supermercado e acaba no nosso prato. Boas escolhas!

 

    Andreia Margato

 

Dietista Estagiária no 4º Ano da Licenciatura em Dietética e Nutrição da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra (ESTESC)

 
 
 
 

 

 

 

 

MUSICA PORTUGUESA TORANJA - Carta

COZINHA PORTUGUESA -CHEF. RODRIGO BRÁS

Ovos mexidos com alheira (4 pax)

Ingredientes:

6 ovos

1 alheira (se possível de caça)

Pimenta q.b

Orégãos q.b

Sal q.b.

1 colher de sopa de óleo

Confeção:

Mexem-se os ovos com o sal a pimenta e os orégãos. De seguida parte-se a alheira em bocados médios. Numa Frigideira anti-aderente coloca-se o óleo e deixa-se aquecer muito bem. Por fim retira-se o óleo e coloca-se o conteúdo preparado, mexendo sempre com uma colher de pau ate estar cozinhado. E depois é so comer esta deliciosa refeição confecionada pelo nosso CHEF.

MUSICA PORTUGUESA ORNATOS VIOLETA - Ouvi dizer

DIA DA MULHER 8 MARÇO

O Dia Internacional da Mulher, celebrado em 8 de março, tem como origem as manifestações das mulheres russas por melhores condições de vida e trabalho e contra a entrada da Rússia czarista na Primeira Guerra Mundial. Essas manifestações marcaram o início da Revolução de 1917. Entretanto a ideia de celebrar um dia da mulher já havia surgido desde os primeiros anos do século XX, nos Estados Unidos e na Europa, no contexto das lutas de mulheres por melhores condições de vida e trabalho, bem como pelo direito de voto.
No Ocidente, o Dia Internacional da Mulher foi comemorado no início do século, até a década de 1920.
Na antiga União Soviética, durante o stalinismo, o Dia Internacional da Mulher tornou-se elemento de propaganda partidária.
Nos países ocidentais, a data foi esquecida por longo tempo e somente recuperada pelo movimento feminista, já na década de 1960. Na atualidade, a celebração do Dia Internacional da Mulher perdeu parcialmente o seu sentido original, adquirindo um caráter festivo e comercial. Nessa data, os empregadores, sem certamente pretender evocar o espírito das operárias grevistas do 8 de março de 1917, costumam distribuir rosas vermelhas ou pequenos mimos entre suas empregadas.
Em 1975, foi designado pela ONU como o Ano Internacional da Mulher e, em dezembro de 1977, o Dia Internacional da Mulher foi adotado pelas Nações Unidas, para lembrar as conquistas sociais, políticas e económicas das mulheres

MUSICA PORTUGUESA Pedro Abrunhosa - Quem Me Leva Os Meus Fantasmas

CLINIC4YOU ... A SUA MELHOR OPÇÃO!

A CLINIC4YOU, desde a sua abertura, tem feito um enorme esforço para conseguir reunir uma equipa clinica o mais diferenciada possível.

Sabemos que temos a resposta para o seu problema ... venha-nos por à prova !!!

Medicina Ortomolecular e Anti-envelhecimento, Imunologia, Alergologia, Anestesiologia (consulta da dor), Cirurgia Geral / Vascular, Cirurgia Plástica (Estética de rejuvenescimento) Dermatologia, Endocrinologia, Fisiatria, Ginecologia com apoio de Ecografia e Citologia, Medicina Dentária, Medicina Geral e Familiar, Medicina Interna, Neurocirurgia, Neurologia, Neurorradiologia (Intervenção minimamente invasiva "não cirúrgica" de hérnias discais), Obstetrícia com apoio de Ecografia, Ortopedia (membro superior / membro inferior), Otorrinolaringologia, Pediatria, Pneumologia, Reumatologia com apoio de Ecografia (Osteoarticular e tecidos moles) e Urologia.

Temos ainda consulta de Feridas Crónicas, Acunpunctura, Curso de Preparação para o Parto, Enfermagem, Enfermagem no Domicilio 24 horas, Enfermagem de Reabilitação, Auxiliares de Lar, Fisioterapia desportiva avançada, Kinesiotaping (bandas neuromusculares), Massagens várias (Drenagem Linfática manual, Reflexologia, Ayurvédica, Tuina, Recuperação) Terapia sacro-craniana, Terapia Somato Emocional, Terapia Pediátrica e Manipulação Visceral, Autohemoterapia, Mesoterapia Homeopática, Nutrição, Osteopatia, Psicologia com Hipnose Clinica e EMDR, Podologia, Terapia da Fala e Teste de Intolerância Alimentar.

CONFIE EM NÓS! PREOCUPE-SE EM VIVER, COM A SUA SAÚDE PREOCUPAMO-NOS NÓS !!!

Tiago Dias Ferreira

Enfermeiro Director

Administrador 

Clinic4you

Rua António Gonçalves, Lote 1 B, Lj 5

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3040-373

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tlm:922290364

MUSICA PORTUGUESA Pedro Khima - Esfera

HISTORIA DO CHÁ

Historicamente, a origem do chá como erva medicinal útil para se manter desperto não é clara. O uso do chá, enquanto bebida social data, pelo menos, da época da dinastia Tang.
Os primeiros europeus a contactar com o chá foram os portugueses que chegaram ao Japão .
Em breve a Europa começou a importar as folhas, tendo a bebida tornando-se rapidamente popular, especialmente entre as classes mais abastadas na França e Países Baixos. O uso do chá na Inglaterra é atribuído a Catarina de Bragança, princesa portuguesa que casou com Carlos II da Inglaterra) e pode ser situado cerca de 1660. Catarina patrocinava "Tea parties", onde o chá passou a ser apreciado pelas mulheres e, posteriormente, daí passou a ser também do gosto masculino.
O chá era bebido em cafés e seu consumo foi crescendo desde o final do século XVII, sendo que era bebido a qualquer hora do dia até o início do século XIX, quando a tradição chá da tarde ,foi instituída pela sétima Duquesa de Bedford em Londres.
Portugal teve duas primazias em relação à introdução do chá na Europa. A da introdução do consumo de chá e a introdução, em 1750, do cultivo do chá. Foram produzidos, na Ilha de São Miguel em zonas de micro-clima como Porto Formoso e Capelas, 10 kg de chá preto e 8 kg de chá verde. No entanto seria só um século depois que, com a chegada de mão de obra especializada, a produção se tornaria consequente, passando a haver uma aposta na industrialização do processamento após a coleta das folhas.
Ressaltar que atualmente o chá produzido nos Açores, sob as marcas Gorreana e Porto Formoso, é considerado um chá biológico, o que em muitos mercados provoca uma ideia de novidade que não é atual. O processamento deste, desde o cuidado dos arbustos até à colheita, é o mesmo há 250 anos. Este chá tem praticamente toda a sua produção dividida entre a região dos Açores, a comunidade da ilha na diáspora e o Reino Unido. As imagens são caixas realizadas pelo cantinho das 3